我的汽水罐護理心得-放水篇

其實有關汽水罐放水的方法，大家都各有自己的習慣或方法。

而簡單劃分，可分為以下四種：

 
第一種方法：
過去外國的收藏家較為樂用，就係直接了當地開了個蓋掩，一口氣飲晒便算，既簡單，又唔浪費，又夠環保。（最主要原因係他們認為這方法不會浪費食物） 
第二種方法：
用罐頭刀在罐底部兩端，開兩大個洞，採用對流原理，以放汽水之用。此方法雖然快，亦不致浪費食物，但破壞了外觀。我亦不推介此法。以上兩種係典型歐美收藏家的習慣。 
第三種方法：
曾有前輩教路，據說最早係由日本人傳入，亦頗受歡迎。
做法：先小心地轉開小許蓋掩，在原本被蓋掩覆蓋的位置，用大頭針，桔一小孔來放水，待放清後，把蓋轉回原位，實屬美觀之選，不過缺點就係好難真正放清罐內所有汽水，因為這位置並非罐的最高、低點，且在罐面上做手腳，心理上始終有點遺憾！

第四種方法：（經不斷改良自創）
這個方法是我自己一向用開，亦個人比較喜愛的，因此推薦比大家參考！

（ = 參考附圖）
（請先準備壁報板大頭針, 手錘及一罐汽水）

方法就係用壁報板大頭針在罐底部最低處，打一個小孔，（孔既小且又美觀，而且落孔處位置於罐的最低點，可有利排清汽水）並且把罐返轉回正常視角，拔出大頭針，好讓汽水自然噴出。最後可能會還有兩三成汽水未能放出，再用手指按住小孔並且勁力搖動，然後鬆開手，好使淨下的全部噴走。到了這一步，就係清洗一下罐的內面。（其實可以選擇性地做，隨個人喜好）這個方法係採用了冷縮熱漲的原理去吸水及放水：
先準備一盤冷水（正常自來水亦可）及熱水，先把罐浸入熱水約二十秒，（待罐澎漲，噴出罐內空氣）然後，再把有孔的面浸入冷水約五至十秒，這樣自然會把冷水吸入，（份量約罐的四至五份一）然後用力搖，使之清洗。再用力按緊小孔，浸入熱水，使澎漲，並把孔位向下，放開手指，水自然會因罐受熱澎漲而噴出。縱使未能噴清，也可由它自然流乾。
以上四種方法只供大家參考，或許大家各有自己的心得，歡迎提供寶貴意見。

Jul-18-2002